Vitigni: Chardonnay, Verdeca
Tipo: Bollicine
Denominazione: Spumante metodo classico
Alcol: 12% vol.
Stato: Italia
Regione: Puglia
Dimensione: 1.50 lt
Abbinamenti: Aperitivo, Tutto Pasto
Dosaggio: Brut
Vinificazione spumantizzazione presa, presa di spuma con Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia) con permanenza sui livelli di 24 – 30 mesi. Subisce una spumantizzazione delicata e prolungata che sviluppa una pressione più leggera tanto da renderlo particolarmente cremoso con bollicine meno “irruenti” ed un affascinante ricordo di frutti a pola bianca. All’occhio paglierino oro pallido con bollicine finissime tipiche del Metodo Classico. Al naso elegante e fine con ricordi di pera e frutti a polpa bianca. Al palato leggero “setoso” e molto elegante, per la sua limitata pressione è di facile beva. Abbinamenti gastronomici ottimo su numerosi piatti leggeri ed estivi – antipasti. Eccellente come aperitivo.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
assente
Tanninicita:
assente
Sapidita:
assente
Morbidezza:
assente
Corposita:
assente
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Bolina Brut Magnum Rosa del Golfo
CHF40.15
Categorie: Italia, Puglia, Bollicine
Selezioni: Aperitivo Al Mare, Gusti Famigliari, Luminoso e Arioso, Meraviglie del Mondo, Sensazioni Frizzanti, Tutto Pasto
Quantità: 1
Codice: 12RDG06-bro
Produttore: Rosa del Golfo Salento
