Vitigni : Aglianico , Piedirosso Tipo : Vini Rossi Annata : 2019 Denominazione : Penisola Sorrentina DOC Alcol : 12.5% vol. Stato : Italia Regione : Campania Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Fritti , Lasagne , Mozzarella di Bufala , Pizza , Salumi

Dalle uve Aglianico e Piedirosso, prodotte nel tipico territorio di Gragnano, si ottiene un vino frizzante di antica nobiltà. Di colore rubino intenso presenta la spuma con riflessi violacei. Ha sentore fruttato, gusto morbido e gradevole. Il terreno è sabbioso ed il sistema di allevamento è a pergola, la vendemmia avviene nella seconda metà di ottobre. Vinificato con pigiatura soffice e rifermentazione naturale. Temperatura di servizio: 10° C. Gli abbinamenti consigliati con il Gragnano D.O.C. sono: pizza e fritture, mozzarella di bufala e salumi, pasta con pomodorini del Vesuvio, pasta ripiena e lasagna.