Per questo vino si utilizza l’Aglianico in purezza, di vitigni siti nei comuni di Acerenza, Barile, Maschito. Le uve provenienti da vigneti selezionati vengono raccolte a mano. A seguito di un’accurata cernita vengono pigiadisparate, quindi subiscono una macerazione pre-fermentativa a temperatura di 4 – 5° C per 5 giorni. Di seguito vengono avviate alla fermentazione alzando la temperatura a 22 – 24° C. Affinamento: per il 60 % è in acciaio e per il 40% avviene in permanenza del vino in barriques di secondo passaggio per 10 mesi. Ulteriori 3 mesi in bottiglia completano il processo di maturazione. Di colore rosso carico con riflessi violacei, al naso esprime una forte integrità aromatica in cui sono evidenti note di ciliegia e marasca coniugate a note speziate e vanigliate. Il gusto è caratterizzato da una buona struttura, finale lungo e balsamico, tannini maturi e retrogusto persistente. Si abbina bene a tutti i piatti a base di carne e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18° C.