Vitigni : Falanghina Tipo : Vini Bianchi Annata : 2020 Denominazione : Campi Flegrei DOC Alcol : 12.5% vol. Stato : Italia Regione : Campania Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Aperitivo , Carni Bianche , Crostacei , Pesce

I Campi Flegrei sono unimmensa caldera in stato di quiescenza con numerosi vulcani, sita sul mare a nord ovest di Napoli. Solo in questi terreni vulcanici e sabbiosi la fillossera, lafide che distrusse lintera viticoltura europea, muore per asfissia; quindi, le viti oggi sono allevate come 2.000 anni sulle proprie radici (franco di piede). In tutta Europa invece, è necessario innestarle su una radice americana resistente alla fillossera. La Falanghina dei Campi flegrei è, dunque, unica e straordinaria per la freschezza e la mineralità che la caratterizza.