Vitigni: Guarnaccia Bianca, Mantonico, Mantonico Bianco
Tipo: Vini Bianchi
Annata: 2018
Denominazione: Calabria IGT
Alcol: 12.5% vol.
Stato: Italia
Regione: Calabria
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Pesce, Salumi
Bianco Margherita è prodotto con uve Guarnaccia Bianca per il 65% e Mantonico Bianco per il restante 35%, con vitigni coltivati su argilla rossa nella zona di Saracena, contrada Rinni. Pratica della agricoltura biologica certificata Bioagricert, utilizzo di letame e sovescio. Sistema di allevamento a cordone speronato. Vendemmia nella seconda decade di settembre. Vinificato con macerazione dalle 4 alle 6 ore; fermentazione e affinamento per 7 mesi in acciaio e 10% in barriques, 7 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Temperatura di servizio: 10° C.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
assente
Tanninicita:
assente
Sapidita:
assente
Morbidezza:
assente
Corposita:
assente
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BiancoMargherita Calabria IGP Cantine Viola
CHF22.30
Categorie: Italia, Calabria, Vini Bianchi
Selezioni: Aperitivo Al Mare, Meraviglie del Mondo, Pesce e Frutti di Mare, Ricco e Cremoso
Perfetto da bere guardando: Fantasy
Quantità: 6
Codice: 12VIO03-bro
Produttore: Cantine Viola
