Vitigni : Erbamat , Groppello Tipo : Bollicine Denominazione : Spumante metodo classico Alcol : 12% vol. Stato : Italia Regione : Lombardia Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Aperitivo , Tutto Pasto Dosaggio : Pas Dosè – Nature

Il Ceppo 326 Rosé nella sua versione più essenziale: nessuna aggiunta di zuccheri in sboccatura, per esaltare la finezza e l’armonia del Groppello e dell’Erbamat, coltivati sulla riva bresciana del Lago di Garda e vinificati in rosa e in bianco. Uve coltivate su terreni calcareo sabbiosi di origine morenica, con una forma di allevamento Guyot. Maturazione sui lieviti oltre 40 mesi per la seconda fermentazione. Affinamento in bottiglia minimo 4 mesi. Produzione annua 4.940 bottiglie. Colore rosa tenue, luminoso, con perlage fine, profumo netto e fragrante, di rosa, violetta e frutta secca, gusto armonico, elegante, di grande persistenza. Temperatura di servizio 8° C. Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto.