Il Chianti Classico Etichetta Blu di Lamole interpreta il territorio con un intrigante tocco di modernità, grazie all’ostinata ricerca di una superiore morbidezza tattile e di una fragrante speziatura tanto apprezzate da chi ama essere coccolato dall’avvolgenza del vino. Il colore è rosso rubino intenso, le prime sensazioni olfattive rivelano marcate note fruttate di amarena e frutti di bosco con una aromaticità floreale e speziata di particolare dolcezza. In bocca risalta l’ampia rotondità e una tattilità glicerica con il centro bocca pieno e polposo e un finale ancora dominato dalla dolcezza della frutta e delle spezie. Consigliato per i piatti di carme alla brace, come la tagliata di Chianina, o con la cacciagione, come il fagiano ripieno al tartufo; interessante con formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16 – 18° C. Bicchiere consigliato: tulipano ampio a bocca richiudente.