Vitigni : Pallagrello Nero Tipo : Vini Rossi Annata : 2015 Denominazione : Terre del Volturno IGP Alcol : 13.5% vol. Stato : Italia Regione : Campania Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Carni Rosse , Selvaggina

Prodotto nella zona di Pontelatone (CE) su terreno Morrone della Monica. Superficie vigneto: 1,46 Ha. Altitudine vigneto: 280 mt sul livello del mare. Il terreno di natura pozzolanica. Sistema di allevamento a Guyot. Epoca vendemmia: prima decade di ottobre. Vinificato con fermentazione alcolica in acciaio con macerazione a freddo delle bucce; fermentazione malolattica svolta totalmente in acciaio. Affinamento in botti piccole per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi. Un rosso dalla luminosità scintillante, che vanta sapori minerali sul finale lungo e costante. Un terroso piacevole esalta il fruttato con sentori di nucleo di ciliegia e mora in questo rosso lineare.