Vitigni : Chardonnay Tipo : Bollicine Annata : 2018 Denominazione : Spumante metodo classico Alcol : 12.5% vol. Stato : Italia Regione : Friuli Venezia Giulia Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Aperitivo , Tutto Pasto Dosaggio : Brut

Chardonnay in purezza raccolto nel vigneto storico Jurosa. Dalle uve selezionate e vendemmiate alla fine di agosto, si estrae solo mosto a pressione leggera. La prima fermentazione avviene in legno da 500 litri. Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, oltre 60 mesi sui lieviti ci regalano uno spumante suggestivo. Uno spumante dal colore intenso e luminoso accompagnato da bollicine delicate che esprime lessenza dello Chardonnay della terra Friulana. Naso ampio e pulito, al palato risulta fresco e pieno. La naturale finezza e l’elegante sapidità sono frutto dellannata particolarmente fresca. Ottimo per l’aperitivo, può dare il meglio di sé a tutto pasto. Difficile smettere di sorseggiarlo.