Secondo la leggenda, il vino Lacryma Christi, deve il suo nome al pianto che Gesù riversò sul Vesuvio quando Lucifero rubò un pezzetto di paradiso per plasmare il golfo di Napoli. Le sue lacrime impreziosirono le terre e permisero la crescita di nobili vitigni. Il Lacryma Christi del Vesuvio Rosato D.O.C. è ottenuto dalla fermentazione in bianco delle uve Aglianico e Piedirosso coltivate sui declivi del Vesuvio. Vino fragrante dal sapore inconfondibile, accoppia in sé la freschezza del bianco e la giusta corposità del rosso giovane. Il suo profumo intenso e gradevole ricorda la ginestra e la zagara. Dal sapore asciutto e armonico e profumo molto intenso e gradevole. Caratteristiche del terreno: vulcanico. Sistema di allevamento: spalliera. Vendemmia nella prima metà di ottobre. Temperatura di servizio: 18° C. Abbinamenti consigliati con il Lacryma Christi sono: carni bianche, stufati con verdure e selvaggina.