Vitigni: Arneis
Tipo: Vini Bianchi
Annata: 2022
Denominazione: Roero DOCG
Alcol: 13% vol.
Stato: Italia
Regione: Piemonte
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Antipasto di Pesce, Aperitivo, Crostacei
Questo Arneis viene prodotto nel comune di Castagnito nel Roero con le vigne esposte a Sud-est, ad un altitudine(s.l.m.) di 350 mt; su di un terreno argilloso con marne sabbiose. Il sistema di allevamento è a controspalliera con potatura a gujot, ed il vigneto a 15 anni con una densità ogni 10.000 mq di 5.000 ceppi e la resa per ettaro di 100 ql di uva. La lavorazione inizia con la pigia-diraspatura, macerazione a freddo, continua con la fermentazione in vinificatori orizzontali, batonnage in vascha di acciaio. La maturazione è in vasche di acciaio. Colore giallo paglierino tenue. Profumo delicato con sentori erbacei. Sapore gradevole, armonioso, pieno, con vena acidula e retrogusto amarognolo. Temperatura di servizio 6-8 °C. Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce o crostacei.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
abbastanza fresco
Tanninicita:
assente
Sapidita:
abbastanza sapido
Morbidezza:
poco morbido
Corposita:
debole
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Roero Arneis DOCG Massucco
CHF13.00
Categorie: Italia, Piemonte, Vini Bianchi
Selezioni: Meraviglie del Mondo, Pesce e Frutti di Mare
Quantità: 10
Codice: 12MAS01-bro
Produttore: F.lli Massucco
