Vitigni: Trebbiano
Tipo: Vini Bianchi
Annata: 2019
Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC
Alcol: 13% vol.
Stato: Italia
Regione: Abruzzo
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Antipasto di Pesce, Pesce, Vongole
I vigneti si trovano in Provincia di Pescara, su di una superficie selezionata di circa 3 ettari, ad un’altitudine di 150 – 250 mt sul livello del mare, con esposizione a sud e sudovest, su di un terreno molto compatto, formato da calcareo argillosi a argillosi limosi andando verso la costa. Produzione annua circa 6.500 bottiglie da 0,75 l e 1,5 l. Vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in acciaio per i primi 4 mesi ยsur liesย in serbatoi posizionati allยesterno ed in cemento per lยanno successivo. Imbottigliato dopo 15 mesi dalla vendemmia senza chiarifiche, senza stabilizzazioni forzate, e senza filtrazione. Ideale con antipasti di pesce crudi e tiepidi, pasta con le vongole e pesci dellยAdriatico al vapore.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
assente
Tanninicita:
assente
Sapidita:
assente
Morbidezza:
assente
Corposita:
assente
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Spelt Trebbiano d'Abruzzo DOC La Valentina
CHF17.90
Categorie: Italia, Abruzzo, Vini Bianchi
Selezioni: Aperitivo Al Mare, Da Bere all'Aperto, Leggende Locali, Monovitigni, Pesce e Frutti di Mare, Ricco e Cremoso
Quantitร : 5
Codice: 12LAV01-bro
Produttore: La Valentina
