Vitigni: Sylvaner
Tipo: Vini Bianchi
Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige – Sudtirol DOC
Alcol: 13.5% vol.
Stato: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Antipasti, Asparagi, Carni Bianche, Pasta, Pesce, Pollo, Riso
Dopo la vendemmia, che avviene a inizio ottobre, la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata e l’affinamento per il 30 % in grandi botti e per il 70 % in accaio. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Aroma fruttato dai toni esotici, paragonabile al fieno appena seccato. Corpo importante e pieno dall’ottima struttura.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
assente
Tanninicita:
assente
Sapidita:
assente
Morbidezza:
assente
Corposita:
assente
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Sylvaner Valle Isarco DOC Taschlerhof
CHF23.20
Categorie: Italia, Trentino Alto Adige, Vini Bianchi
Selezioni: Meraviglie del Mondo, Pesce e Frutti di Mare
Quantità: 9
Codice: 12TAS01-bro
Produttore: Taschlerhof
