Vitigni: Pinot Auxerrois, Pinot Bianco
Tipo: Bollicine
Denominazione: Cremant d’Alsace AOC
Alcol: 12% vol.
Stato: Francia
Regione: Alsace
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Aperitivo
Dosaggio: Brut
Vinificazione con pressatura limitata a dare 100 litri di succo da 150 kg di uva (rispetto ai 130 kg di uva per 100 lt di succo per i vini alsaziani). Prima fermentazione in tini classici, seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Conservazione media di 2 anni in bottiglia prima della sboccatura. Remuage: automatico con giro palette. Varietà di uva utilizzata: Pinot Bianco e Pinot Auxerrois. Colore paglierino chiaro con un flusso costante di bollicine. Profumo ricco e leggermente floreale; sapore di vino spumante secco, corposo ed elegante, di buona lunghezza e peso. Contenuto di zucchero: da 6 a 7 g/l. Periodo di validità: da 1 a 5 anni. Crémant Léon Beyer è uno spumante deliziosamente fresco e facile da bere, ideale come aperitivo o come vino da festa.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
assente
Tanninicita:
assente
Sapidita:
assente
Morbidezza:
assente
Corposita:
assente
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Cremant d'Alsace AOC brut Leon Beyer
CHF23.60
Categorie: Francia, Alsace, Bollicine
Selezioni: Aperitivo Al Mare, Bollicine Francesi, Da Bere all'Aperto, Delizie Francesi, Gusti Famigliari, Luminoso e Arioso, Meraviglie del Mondo, Sensazioni Frizzanti
Quantità: 5
Codice: 12BEY03-bro
Produttore: Leon Beyer
