Vitigni: Falanghina
Tipo: Vini Bianchi
Annata: 2018
Denominazione: Puglia IGP
Alcol: 13% vol.
Stato: Italia
Regione: Puglia
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Antipasto di Pesce, Crostacei, Pesce
Vino prodotto con uve Falanghina in purezza. I vitigni sono posti ad unยaltitudine di 150 – 200 mt sul livello del mare, ed un sistema di allevamento a spalliera, avente una produzione per ettaro di 100 quintali. L’uva viene raccolta manualmente. Vinificato con spremitura soffice, fermentazione in contenitori dยacciaio a temperatura controllata di 14ยฐ C. Maturato in contenitori dยacciaio, e con affinamento in bottiglia. Di colore giallo paglierino, si apre allยolfatto con profumi fruttati e vanigliati, al gusto รจ morbida, piacevolmente calda, sapida e di buona persistenza. Si accompagna a crostacei, antipasti e gustosi piatti di pesce. Servire a 10 – 12ยฐ C.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
assente
Tanninicita:
assente
Sapidita:
assente
Morbidezza:
assente
Corposita:
assente
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Puglia IGP Falanghina Alta Teanum
CHF8.80
Categorie: Italia, Puglia, Vini Bianchi
Selezioni: Aperitivo Al Mare, Il Venerdรฌ Sera Da Asporto, Leggende Locali, Meraviglie del Mondo, Monovitigni, Pesce e Frutti di Mare, Ricco e Cremoso
Quantitร : 6
Codice: 12TEA04-bro
Produttore: Teanum
