Vitigni: Vernaccia Nera
Tipo: Vini Rossi
Annata: 2016
Denominazione: Serrapetrona DOC
Alcol: 13% vol.
Stato: Italia
Regione: Marche
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Antipasti, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti Speziati
Ottenuto da uve Vernaccia Nera raccolte a mano, si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e vivace. Il naso, complesso, con sentori fruttati di ciliegie selvatiche e prugne, รจ impreziosito dal pepe nero e una delicata nota balsamica. La bocca, con le sue spezie dolci e i tannini delicati, si rivela piacevolmente fresca ed elegante. Grazie al suo particolare carattere si sposa con piatti sapidi e speziati, dagli antipasti alle carni, ai formaggi stagionati, e si consiglia di servirlo a 14 – 16ยฐ C. Le uve sono prodotte su di un terreno di medio impasto con arenaria e calcare ad unยaltitudine di 450 mt sul livello del mare ed una esposizione a sud. Coltivazione in conversione biologica senza diserbo chimico. Raccolta manuale. Vinificazione e maturazione in acciaio, affinamento di 12 mesi in bottiglia.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
assente
Tanninicita:
assente
Sapidita:
assente
Morbidezza:
assente
Corposita:
assente
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Serrapetrona DOC Carpignano Fontezoppa
CHF11.15
Categorie: Italia, Marche, Vini Rossi
Selezioni: Grandi con Cibi Etnici, I Rossi Caldi, Il Venerdรฌ Sera Da Asporto, Leggende Locali, Luminoso e Arioso, Meraviglie del Mondo, Monovitigni, Pepe, Spezie e Altre Cose Belle, Sapido e Terroso, Voglie Carnivore
Perfetto da bere guardando: Film Storici, Sport
Quantitร : 6
Codice: 12FZO02-bro
Produttore: Fontezoppa
