Vitigni : Chenin Blanc Tipo : Bollicine Denominazione : Vouvray AoC Alcol : 13% vol. Stato : Francia Regione : Centre Val de Loire Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Finger Food , Salumi Dosaggio : Brut

Imbottigliato in primavera, la presa di spuma avviene direttamente in bottiglia. Affina 3 anni sui lieviti prima del dégorgement. Va abbinato con stuzzichini e salumi. Gustoso, secco, serrato, raffinato, non banale, asciutto nel tratto. Grande a tavola.